Gans, Gänsekeulen
Die Gans (Graugans) ist ein Saisongeflügel, die Angebotszeit beginnt mit der traditonellen Martinsgans im November und reicht bis in den Januar. Graugänse haben nur einen geringen Fettanteil und schmecken auch besser.
Die Gans (Graugans) ist ein Saisongeflügel, die Angebotszeit beginnt mit der traditonellen Martinsgans im November und reicht bis in den Januar. Graugänse haben nur einen geringen Fettanteil und schmecken auch besser.